たこ焼き
2016.08.26

たこ焼きっていつ食べても本当に美味しい食べ物です。
嫌いな人っているのかな(・・?なぜかたこ焼きにはコーラがあうのです。
ソースのかかってないたこ焼きもありますが、やはりたこ焼きはソースに限る。
今では、たこ焼き器なるものがあるので自宅で気軽に作れます。
でも、職人さんが作ったものにはかないません。焼き方そして、ソースが違うのだ。
カリ、トロ、あちいーは、職人さんの、技がなせるのです。昔たこ焼き屋さんが
何軒かありました。今はもうないのですが、ひさというおばあちゃんが一人で
やつてるたこ焼き屋がありました。ネギと生姜が入った素朴なたこ焼きでした。
鼻水たらしながら食べた覚えがあります。皆さん冷えたたこ焼きを食べた事が
ありますか?昔は、電子レンジなるものがありませんでした。温める時は、
大体ストーブでした。冷たいたこ焼きもけっこういけますよ。
試してみてください。














